Uziemiający gulasz z duszonych warzyw Są dni, kiedy potrzebujemy czegoś więcej niż szybkiego obiadu. Czegoś, co naprawdę nas ogrzeje, nasyci i przyniesie komfort. Ten uziemiający gulasz z duszonych warzyw to właśnie taki posiłek – ciepły, miękki, lekko korzenny. Idealny na jesień, zimę i chłodniejsze wiosenne dni, kiedy organizm domaga się stabilizacji. W duchu ajurwedy to danie szczególnie wspierające dla doszy vata – uziemiające, odżywcze i kojące. Dlaczego ten gulasz dział

Ten przepis pochodzi w oryginale z Kwestia Smaku, ale z łatwością da się go zwegetarianizować. To kolejna odsłona mojego cyklu, Więcej Strączków – gdzie testuję różne rodzaje fasolek i soczewic. Podam Wam przepis z moimi proporcjami i adnotacjami. Robiłam go wielokrotnie i bardzo go lubię!