Wszystkie posty

Oszaleliśmy ostatnio na punkcie past do chleba! Masowo produkujemy hummusy, pasty z soczewicy na podsmażanej cebulce, dekorujemy pietruchą, szczypiorkiem i czarnuszką. Miksujemy, przyprawiamy i mlaskamy! Lobbujemy za różnymi opcjami, ale pastę, która smakuje jak wędzona makrela lubią chyba wszyscy. Gdzie nie zawiozę tego przepisu tam uszy się trzęsą!

Śpisz 8 godzin, a mimo to czujesz zmęczenie? Sprawdź, czym jest social jet lag, jak zmiana godzin snu wpływa na rytm dobowy i co możesz zrobić.

Chlebek bananowy jest jak pierogi ruskie. Każdy ma swoją recepturę, przepisy różnią się proporcjami i detalami, a efekty mogą być skrajnie różne. Ja uwielbiam go za to, że potrzebne składniki są zawsze pod ręką, są tanie, a dodatki można z łatwością dopasowywać do gustu domowników. Do zrobienia chlebka bananowego nie potrzeba nawet miksera. Nie

Kiedy przyjaciółka powiedziała mi, że mój Instagram jest trochę przeerotyzowany, byłam przekonana, że chodzi o zdjęcia ciała. Chodziło o sposób, w jaki mieszam owsiankę. Rozbawiło mnie to, ale też zaciekawiło. Gdzie właściwie przebiega granica między zmysłowością a erotyką? I dlaczego dla niektórych jest ona tak cienka? Zaczęłam o tym myśleć, kiedy ostatnio publikowałam listę swoich podstawowych nawyków dobowych. Wśród nich znalazł się taki, którego raczej nie usłyszysz od bi

Poznaj ajurwedyjskie podejście do błonnika. Dowiedz się, jak błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny wpływa na Vata, Pitta i Kapha oraz jak uniknąć wzdęć.

Czuły demakijaż? Jeśli się dziwisz, pozwól, że Ci opowiem o jednym zadaniu z kursu mindfulness na który chodzę.

Wieczorem Twoje ciało jest zmęczone, ale głowa nagle postanawia urządzić zebranie. Przypomina Ci o niezapłaconej fakturze, pomyśle na biznes, rozmowie sprzed trzech dni, zakupach, które trzeba zrobić, i o tym, że koniecznie musisz pamiętać o czymś jutro rano.

Pitta dosza to energia ognia i transformacji. Sprawdź objawy nadmiaru Pitta i poznaj 4 praktyczne sposoby na odzyskanie równowagi według ajurwedy.

Z perspektywy Ajurwedy daktyle są budujące, słodkie i uziemiające. To dokładne przeciwieństwo tego, co często dzieje się z nami wieczorem po długim dniu pracy, nadmiarze bodźców, kawie i scrollowaniu telefonu. Dwa daktyle nie wyleczą Cię nagle z bezsenności, ale będą źródłem magnezu i potasu, a także mogą ogranicznyć nocne wybudzenia.

Kobieta to nie sos, powoli redukowany w rondelku społecznymi oczekiwaniami, aż zostanie z niego sama lepka słodycz. Kobieta to ogień pod tym pieprzonym rondlem.

Tak samo, jak nienawidzę obierać pieczonej papryki, tak samo kocham jej niepowtarzalny smak. Zamiast robić z niej jak niektórzy zupę-krem, ja robię czerwone, roślinne pesto!

Pamiętasz zasadę Marie Kondo, że wszystko, co nie jest użyteczne i nie przynosi Ci radości, powinnaś wyrzucić? Podobnie myślę o jedzeniu.

Ciasto jogurtowe z morelami to klasyka. To konkretne pochodzi z bloga Kasi Tusk i lubię to, że dzięki białej czekoladzie jest aksamitne. Ja robię je trochę inaczej i dziś Wam opowiem jak.

Lubię uczciwe jedzenie. Jedzenie, które niczego nie udaje, proste do przygotowania, smaczne, chętnie sezonowe, a więc i lokalne. Te grzanki takie są! Jeśli szukasz nowego zastosowania dla bobu, weź je pod rozwagę. To jest nowy wymiar śniadań!

Jedzenie, które miało być naturalne, miało być źródłem odżywienia, staje się kolejnym zadaniem do wykonania. W dodatku takim, do którego potrzeba doktoratu z dietetyki. A przecież jemy kilka razy dziennie. Każdego dnia. Przez całe życie.

„Rześko” to książka o miesiącach, w których świat zwalnia, dojrzewa i rozkwita. Łączy wiedzę o sezonowości, ajurwedzie, dobrostanie i codziennych rytuałach z praktycznymi wskazówkami dotyczącymi jedzenia, odpoczynku i życia w zgodzie z potrzebami organizmu.

Brak apetytu w upały? Jak lato wpływa na trawienie i kiedy najlepiej jeść obiad. Czy zdarza Ci się, że zimą z przyjemnością zjadasz solidny obiad, a podczas letnich upałów nawet myśl o jedzeniu w środku dnia wydaje się męcząca? To normalne. Temperatura otoczenia wpływa na apetyt bardziej, niż mogłoby się wydawać. Wiele osób zauważa, że gdy słupki na termometrach szybują w górę, apetyt wyraźnie spada. Pojawia się więc pytanie: skoro według ajurwedy największy posiłek dnia wart

W upalne dni sięgam po ten prosty ajurwedyjski koktajl funkcjonalny na nawodnienie. Pomaga uzupełnić elektrolity, wspiera nawodnienie i daje przyjemne uczucie odżywienia bez obciążania organizmu.

Zła wiadomość jest taka, że nie ma takich narzędzi, które przyniosą prawdziwą ulgę w momencie, w którym narzędzia te stosujemy by zaleczać symptomy, a nie przyczynę problemu.

Przejadanie się często wygląda jak coś zupełnie przeciwnego do marnowania. A jednak nim jest. Tylko że tym razem śmietnikiem jest Twoje ciało. Dojadanie po dzieciach. Jedzenie „bo szkoda wyrzucić”. Zjadanie resztek mimo braku głodu. Odkrawanie spleśniałej części i jedzenie reszty. To wszystko nie sprawia, że jesteś bardziej dobrą, troskliwą ani „lepszą”.