Dziś zapraszam Cię na kolejną część ajurwedyjskiego cyklu, który powstał na bazie rozmów z Szymonem Cechnickim. Jeśli masz już za sobą pierwsze spotkanie z ajurwedą i mniej więcej wiesz, jaka dosza jest u Ciebie dominująca, jesteś w dobrym miejscu. Poniżej znajdziesz zbiór wskazówek, które wynikają z praktyki, obserwacji i życia. Jeśli natomiast nadal nie masz pewności, czy dobrze określiłaś swój typ, zawsze możesz sięgnąć po test  lub konsultację. A teraz… droga Kapho. Kapha

Sauna w ajurwedzie – dla kogo, kiedy i jak z niej korzystać? Jak ajurweda podchodzi do saunowania? Pytacie mnie o to często, więc zacznę od szczerości — nie jestem osobą, która żyje od saunowego seansu do seansu. Do sauny chodzę raczej jak na grzyby: trochę dla przyjemności, trochę dla ludzi, trochę dla rozluźnienia. To nie jest moja codzienna praktyka. Mogę jednak opowiedzieć o tym, jak sauna w ajurwedzie jest rozumiana i jak ja sama ją poznawałam przez doświadczenie własne

VATA dosza – jesteś cudownym chaosem! Kreatywna, wrażliwa, pomysłowa, wszędzie Cię pełno i inspirujesz wszystkich dookoła. Ludzie uwielbiają Twoje zaangażowanie, bo trzeba przyznać, że rzucasz się w każdy projekt, masz milion pasji, tysiąc pomysłów na minutę i starasz się realizować je wszystkie z niesłychaną energią. Twój apetyt na życie robi wrażenie!

Sen nie jest nagrodą za produktywny dzień. To biologiczna konieczność, najlepszy suplement długowieczności i najwspanialszy kosmetyk odmładzający. Wiosenny reset snu nie wymaga rewolucji. Zachowaj uważność na światło, temperaturę i sygnały bezpieczeństwa dla ciała. A kiedy sen się stabilizuje, stabilizuje się też energia, koncentracja, apetyt, hormony i odporność. Rytm dobowy to architektura twojego zdrowia. Buduj ją świadomie noc po nocy.

Przedwiośnie a ajurweda – prawie wiosna, ale jeszcze nie Ptaki śpiewają nieco żwawiej. Powietrze nadal jest mroźne, ale już jakby inne. Słońce zagląda częściej, a my zaczynamy fantazjować o sałatkach, lekkich sukienkach i otwartych oknach. A jednak to jeszcze nie wiosna. Przedwiośnie w ajurwedzie to moment przejścia. Najbardziej zdradliwy czas w roku. Zima jeszcze trzyma, ale energia zaczyna się poruszać. W ciele topnieje to, co gromadziliśmy przez miesiące chłodu. Dominują

Asafetyda to najbardziej popularna w Polsce nazwa na sproszkowaną żywicę o zapachu tak siarkowym, że zasłużyła sobie na przydomek czarcie łajno. Często stosowana w Ajurwedzie u nas raczej nieznana. Czas to zmienić. Dziś opowiem Ci jak jej używać i dlaczego warto to robić.

Wege kapuśniak to historia o tym, jak mam 33 lata i dzwonię po tutorial zupowy do mojego kochającego zupy na mięsie taty. Szczerze mówiąc — zawsze, gdy gotuję polskie zupy, dzwonię właśnie do niego. Wyszłam z domu szybko i potrafię zrobić curry, chlebek naan, risotto i całą masę innych rzeczy, ale polska kuchnia to kraina

Złote mleko to mój comfort drink na sezon jesień-zima. Ajurweda przypisuje mu wiele prozdrowotnych właściwości, ale nawet bez tej wiedzy łatwo zaobserwować, że koi, rozgrzewa i uspokaja.

Jest złote jak płatki nagietka, maślane, słonawe, słodkie. Rozpływa się w ustach. Może mieć formę risotto, może być gęstą zupą. Może składać się tylko z ryżu i mung dal, może mieć dodatek warzyw i różnorakie przybranie. Kitchari to jedno ze sztandarowych dań kuchni ajurwedyjskiej, ale dziś przybliżę Wam też jego zwyklejsze oblicze.

To jeden z przepisów, które wyniosłam z rodzinnego domu. Gotowałam ją na okrągło kiedy jeszcze niewiele więcej potrafiłam upichcić. Polubisz ją!